En este artículo vamos a explicar algunas pautas que se tienen que tener en cuenta para saber identificar aceite de oliva virgen extra de calidad superior frente a otros. Lo primero que tenemos que saber es la definición del aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva se puede identificar como virgen únicamente cuando se ha obtenido el zumo…
La empresa familiar Cortijo Garzón produce en sus olivares el mejor aceite de oliva virgen extra. Su recolección exclusivamente de las aceitunas que aún se mantienen en las ramas, nunca las caídas al suelo, y su rápida cosecha les permite elaborar aceites de la mayor calidad. En la sierra sur de Sevilla se elabora el mejor aceite de oliva virgen…
Se conoce que el aceite de oliva tiene muchos beneficios para la salud. También es uno de los ingredientes más deliciosos para menús como ensaladas o tapas. Sin embargo, no todo el mundo conoce otra forma de aplicación del aceite de oliva, estamos hablando del uso cosmético del aceite de oliva. En este artículo, aprenderás algunos consejos para poder aplicarte…
El aceite de oliva es un ingrediente esencial en la cocina mediterránea y hay muchas curiosidades sobre el aceite. Este oro líquido tiene muchas propiedades, aunque no todas son conocidas. Curiosidades sobre el aceite entorno a su procedencia Una de las primeras curiosidades sobre el aceite está en su procedencia, muchos querrían atribuirse el mérito de ser su país el…
Elaborar aceite de oliva virgen extra es una de las técnicas más antiguas y que se ha ido perfeccionando con los años. Este zumo natural de aceituna es uno de los tesoros más preciados de la gastronomía. Actualmente España es el país que más aceitunas produce. ¿Cuál es el secreto para elaborar aceite de oliva virgen extra? El secreto para…
Aceites Cortijo Garzón es una marca que vende aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad procedentes de su finca en la exclusiva sierra sur de Sevilla. Produce las variedades Hojiblanca, Picual y Arbequina. Aceites Cortijo Garzón, una empresa familiar Los aceites Cortijo Garzón nacieron de la creación, hace más de 20 años, de la empresa Agroganadera Perez-Racero S.L.…
A continuación, te contamos las propiedades curativas del aceite de oliva. Aunque no lo queramos creer, el aceite de oliva tiene excelentes e increíbles propiedades curativas para nuestro organismo. Es ideal tanto para utilizarlo como alimento, como para otros usos como puede ser el antiinflamatorio. ¿Qué propiedades tiene el aceite de oliva? El aceite de oliva tiene numerosos beneficios para…
Beneficios para los niños del aceite de oliva Del jugo de las aceitunas se consigue este «oro líquido» tan valioso por su composición nutricional: entre sus más de 150 componentes destacan las vitaminas A, D, E y K, y el ácido oléico, un ácido graso monoinsaturado de la familia de los ácidos grasos omega 9. Facilita el control del colesterol…
El aceite de oliva virgen extra evita la demencia Científicos de la Facultad de Medicina Lewis Katz de la Universidad de Temple (LKSOM), en Filadelfia (Estados Unidos), han probado que el aceite de oliva virgen extra (AOVE), un superalimento rico en antioxidantes protectores de células y conocido por sus múltiples beneficios para la salud, especialmente contra el envejecimiento y las…
Incluir aceite de oliva virgen extra (AOVE) en la alimentación juega un papel fundamental para reforzar el sistema inmunológico y prevenir enfermedades cardiovasculares. Así lo afirmó la doctora Rosa María Casas Rodríguez, investigadora postdoctoral y responsable del grupo de Riesgo Cardiovascular, Nutrición y Envejecimiento Saludable del IDIBAPS. Profesora asociada de la Universidad de Barcelona y coordinadora científica de la Fundación…
